Operator logistyczny a przepisy prawa żywnościowego

Celem artykułu radcy prawnego Krzysztofa Wysockiego jest przedstawienie podstawowych informacji na temat prawa żywnościowego oraz jego znaczenia w działalności operatora logistycznego zajmującego się magazynowaniem żywności. Autor podkreśla, że przed podpisaniem umowy i rozpoczęciem współpracy nieodzowne jest zapoznanie się z właściwą regulacją prawną, odnoszącą się do danego asortymentu produktów i spełnienie wynikających z niej wymogów.